Valurautaiset keittoastiat, jotka kestävät lämpöä, kestävät, voidaan käyttää korkeissa lämpötiloissa ja ovat tarttumattomia pannukeittoarvoja asianmukaisen mausteen jälkeen.Mausteita käytetään myös suojaamaan paljaana olevaa valurautaa ruosteelta.Valurautaisia keittiövälinetyyppejä ovat paistinpannut, hollantilaiset uunit, uunit, litteät ritilät, Panini-puristimet, rasvakeittimet ja paistinpannut.
Prosessi: avaa ensin muotti ja luo sitten valu, hieno kiillotus, kiillotus ja sitten ruiskuttamalla ja sitten muovaus.
American Dietetic Associationin tutkimuksessa todettiin, että valurautaastiat huuhtoutuvat merkittäviä määriä ravinnon rautaa elintarvikkeista.Raudan imeytyminen vaihtelee ruoan, happamuuden, vesipitoisuuden, kypsennysajan ja lieden käyttöiän mukaan.Spagettikastikkeessa raudan määrä lisääntyi 945 % (0,61 mg:sta / 100 g:sta 5,77 mg:aan / 100 g), kun taas muissa elintarvikkeissa kasvu oli vähemmän dramaattista.Esimerkiksi maissileivän rauta nousi 28 % 0,67:stä 0,86 mg:aan / 100 g.Anemialääkkeet ja ihmiset, joilla on raudanpuute, voivat hyötyä tästä vaikutuksesta, joka on perusta Lucky iron Fishin (eräänlainen rautaharkon) kehittymiselle.Käytetään ruoanlaitossa raudan tarjoamiseen ihmisille, joilla on raudanpuute.Ihmisen hemokromatoosissa (raudan ylikuormitus, pronssisairaus) käyttöä tulee välttää, koska se vaikuttaa raudan huuhtoutumiseen elintarvikevalurautaastioihin.
Valurautakattila on valmistettu harmaaraudan sulatusmuottivalusta, lämmönsiirto on hidasta, lämmönsiirto on tasaista, mutta kattilan rengas on paksu, karkeaa, myös helppo murtaa;Hieno rautakattila on valmistettu mustasta rautalevystä takomalla tai käsin vasaralla, ohuella renkaalla, nopeat lämmönsiirtoominaisuudet.Valurautakattilalla on ominaisuus, että kun tulen lämpötila ylittää 200 ℃, valurautakattila säätelee ruoan lämpötilan 230 ℃:iin säteilemällä lämpöenergiaa, kun taas hieno rautakattila välittää suoraan tulen lämpötilan. ruokaan.Keskivertoperheelle valurautakattilan käyttö on parempi.
.Valurautapotin eduista johtuen, koska se on valmistettu hienosta raudasta, vähemmän epäpuhtauksia, joten lämmönsiirto on tasaisempaa, tahmeaa potin ilmiötä ei ole helppo ilmetä;Hyvien materiaalien ansiosta ruukun sisälämpötila voi nousta korkeammalle;Verrattuna tavalliseen niin kutsuttuun savuttomaan kattilaan ja tarttumattomaan kattilaan, kattilan rungon ainutlaatuinen pinnoittamaton muotoilu eliminoi pohjimmiltaan kemiallisen pinnoitteen ja alumiinituotteiden haitat ihmiskeholle, jotta koko perhe voi nauttia terveydestä. ja herkullista ruokaa tuhoamatta ruokien ravintosisältöä
Postitusaika: 16.2.2023